Jste na výletě a přemýšlíte, co jíst, aby vás energie držela celý den? Tady najdete konkrétní a jednoduché rady, které fungují při krátkých procházkách i při vícedenních tazích v horách. Nečekejte složité recepty, jen praktické nápady co sbalit a jak plánovat.
Plánujte podle náročnosti. Krátká vycházka nepotřebuje velké zásoby. Celodenní túra vyžaduje více sacharidů a bílkovin, aby tělo zvládlo zátěž. Při náročném treku dejte důraz na potraviny s vysokou energetickou hodnotou, které nekazí a nezabírají moc místa.
Sestavte základní balíček snacků. Ořechy, semínka a sušené ovoce dodají okamžitou energii. Celozrnné tyčinky a rice cakes poskytnou sacharidy. Malé porce kvalitního sýra nebo sušené maso přidají bílkoviny. Zabalte i kousek hořké čokolády pro rychlé dobití energie.
Praktické balení ušetří místo a váhu. Použijte zipové sáčky, menší plastové krabičky a termoobaly. Sendviče složte z celozrnného pečiva, másla nebo pomazánky a zeleniny. Pokud potřebujete chladit, vezměte malý chladicí box nebo gelové chladicí vložky.
Hydratace nezanedbávejte. Na letní den plánujte minimálně jeden a půl až dva litry vody na osobu. Při silné námaze nebo v horku klidně i více. Pokud se dá vodu doplnit na trase, vezměte filtr nebo tablety na čištění vody. Ionťák nebo prášek s minerály pomůže při dlouhém výkonu.
U dětí volte menší porce častěji a oblíbené svačinky jako motivaci. Pro psy mějte připravené suché granule nebo konzervy v uzavíratelné nádobě a vždy dostatek pitné vody. Pamlsky použijte jako odměnu při oddychu.
Vaření v přírodě rozšiřuje možnosti. Malý plynový vařič a lehký hrnec zvládnou polévku, těstoviny i kuskus. Dehydratované jídlo je lehké a rychlé. Věnujte pozornost balení odpadků a oheň rozdělávejte jen na vyhrazených místech.
Na jednodenní výlet: sendvič, jogurt, jablko, ořechy a voda. Na vícedenní trek: instantní snídaně, sušené polévky, energetické tyčinky, konzervy a gelové doplňky. Na roadtrip: chladicí taška, nakrájená zelenina, sýry a uzeniny, celozrnné krekry.
Speciální diety a alergie. Přečtěte si složení balených potravin a mějte náhradní varianty pro bezlepkovou, vegetariánskou nebo veganskou stravu. Zapište si alergie a noste u sebe léky nebo epipen, pokud je to potřeba.
Šetřete peníze a čas. Nakupujte a balte doma. Připravené porce sníží plýtvání i náklady. Místní trhy jsou skvělý zdroj čerstvých surovin a často levnější než turistické obchody.
Další praktická rada: jídlo časujte. Snídaně by měla dodat energii na start, lehčí oběd udržet výkon a vydatná večeře doplnit zásoby. Na horách jděte spíš po častých menších porcích než po jedné velké. Koupit místní potraviny nebo ochutnat regionální speciality je fajn nápad, ale kontrolujte, zda jsou čerstvé a cenově rozumné. Minimalizujte odpad — znovupoužitelné obaly a látkové ubrousky sníží množství igelitu. Nezapomeňte na základní koření a malé množství oleje, udělají i z jednoduchého jídla lepší chod.
Když plánujete výlet do Solné jeskyně Holešov nebo jinam, připravte si jídlo podle délky akce a počasí. Užijte si cestu. A buďte dobře připravení.
Přežití na delším treku si žádá dobře naplánované jídlo, které poskytuje dostatek energie a živin. Tento článek probere, co zabalit do batohu na trek, jaké potraviny jsou nejlepší a jakým způsobem si zajistit stravu na více dní v přírodě. Dozvíte se také tipy na skladování jídla a několik zajímavých receptů.