Snídaně špatně zabalená nebo těžký batoh kvůli jídlu dokážou pokažit i hezký den venku. Chcete snadné jídlo, které dodá energii, nezabere moc místa a přečká počasí. Tady najdete konkrétní tipy, jak plánovat, balit a připravit jídlo pro jednodenní i vícedenní výlety.
Nejdřív si ujasněte délku a náročnost trasy. Jdete na pár hodin? Vezměte lehké svačiny — energetickou tyčinku, ovoce, sendvič. Na celodenní túru přidejte výživné položky: ořechy, sušené maso, sýry s delší trvanlivostí. Jste-li vícedenní turista, počítejte kalorie a hmotnost. Dehydratované jídlo a instantní kaše šetří místo a váhu.
Myslete i na teplotu a vlhkost. V létě zvolte jídlo, které netrpí při vyšších teplotách. V zimě využijete termosku s horkou polévkou nebo kaší — sníží riziko podchlazení a příjem tepla ihned po zastávce.
Máte děti nebo psa? Přidejte malou rezervu jídla a sladkou odměnu. Děti často potřebují častěji menší porce.
Nechte se inspirovat třemi jednoduchými nápady, které fungují venku.
1) Ovesná kaše na rychlo: smíchejte vločky, sušené mléko, lžíci ořechů a sušené ovoce do sáčku. Rychle zalijete horkou vodou, zamícháte a máte vydatnou snídani.
2) Tortilla s proteinem: placka, hummus nebo sýr, konzervované tuňákové maso nebo šunka, listový salát. Rolujte a zabalte do voskového papíru. Nevadí ani bez vaření.
3) Večeře z dehydrátu: rehydratujte sušené jídlo v hrnci s vařicí vodou. Přidejte olivový olej nebo sušené koření pro chuť. Získáte lehké a teplé jídlo za pár minut.
Jak balit? Používejte zipové pytlíky a menší nádoby. Odstraňte zbytečné obaly doma a rozdělte porce do jednotlivých pytlíků. Váhu ušetříte i tím, že rozdělíte jídlo mezi členy skupiny.
Termoska, malý vařič a hliníkový hrnec stačí pro většinu jednoduchých příprav. Pokud jdete do chráněných oblastí, ověřte pravidla ohledně ohně a plynových vařičů.
Bezpečnost jídla: uchovávejte potraviny suché a oddělené od mokrých surovin. Maso a mléčné výrobky skladujte v chladu nebo konzumujte jako první. Užívejte repelent i rozumné hygienické návyky při přípravě.
Chcete víc konkrétních tipů podle lokality? Najdete je v našich článcích o tom, co si sbalit na různé typy výletů, vybavení na pouť nebo trasy v Krkonoších a Jeseníkách. Vyzkoušejte jednoduché kombinace, které šetří čas i energii.
Máte oblíbený recept na výlet? Napište ho do komentářů nebo si ho uložte do poznámek. Vyzkoušejte tipy a uvidíte, že dobře naplánované outdoorové jídlo dokáže výlet povýšit o level výš.
Přežití na delším treku si žádá dobře naplánované jídlo, které poskytuje dostatek energie a živin. Tento článek probere, co zabalit do batohu na trek, jaké potraviny jsou nejlepší a jakým způsobem si zajistit stravu na více dní v přírodě. Dozvíte se také tipy na skladování jídla a několik zajímavých receptů.